陆河外贸网站制作定制，陆河外贸网站制作定制公司

广东陆河特产:陆河米呈

陆河米呈是广东陆河的一种特色风味小食，主要由精白糯米制成，加糖或蜜糖调味。以下是关于陆河米呈的详细介绍：种类：陆河米呈一般可以分为米干呈、小米呈、普米呈三种。口味：米呈口感香脆爽口、清甜无比，久吃不厌，是吃擂茶时的最佳主料。历史由来：过去，客家人制作米呈十分普遍，既可作为点心茶料，也可作为敬品礼品。

陆河民间节日必不可少的风味小食之一是米呈（米花糕）。一般可以分为三种：米干呈、小米呈、普米呈。米呈，由米的组成，加糖或加蜜糖，口味非常不错，种类也繁多。是吃擂茶时最佳的主料。陆河米呈的产品特点有哪些？食来香脆爽口、清甜无比，久吃不厌。

广东汕尾特产丰富，以下为你介绍一些：海产品：包装精美的虾蛄干、鱿鱼干、紫菜，保留了海鲜的美味与营养，适合馈赠亲友。米花糕：以“米干米呈”为例，它用精白糯米制成，经多道工序加工，食来香脆爽口、清甜无比，购买地点多在小吃街，价格约5元/个。

陆河擂茶制作技艺怎么做

陆河擂茶的制作技艺主要包括以下步骤：准备原料：主要原料包括茶叶、大米、芝麻、黄豆、花生、盐、桔皮，以及汕尾陆河当地的青草药。如果没有茶叶，可以用艾叶或薄荷叶替代。根据季节和个人口味，可以加入白菊花、金盏菊或肉桂、竹叶椒等配料。擂制过程：将茶叶放入擂钵中。

制作陆河擂茶的过程充满乐趣与匠心。首先，将茶叶放入特制的擂钵中，使用陶质牙钵，尤其是带有罗纹的牙钵，更能增添击打的乐趣。在擂钵中上下错落击打，直至茶叶捣碎。随后加入花生及其他配料，一边击打一边加水，直至水与配料融为一体，变成茶泥状，便大功告成。陆河擂茶的清饮方法别具一格。

制作过程从选择上好的茶叶与炒熟的芝麻开始，先将它们放入擂钵中，手持擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律地旋磨，同时在钵中间擂击，将茶叶等研磨成碎泥。随后，加入熟花生，慢慢加入水，通过有节奏地旋转擂棍，将混合物搅成糊状，再用捞子滤出渣，留下的糊状物便是擂茶的“茶泥”。

陆河擂茶制作工具有擂茶钵、擂茶棍。擂茶用料有绿茶、芝麻、焙炒的花生仁等。制作时先将茶叶、芝麻放入钵内，用擂茶棍旋磨，后加花生仁并注入少许冷开水旋磨，至磨成糊状的茶泥即“擂茶膏”，后冲入沸水搅拌均匀即可饮用。饮用时佐以爆米花、豆类、青菜等。

制作过程是关键：将所有原料放入擂钵，特别是带罗纹的陶质牙钵中，用牙钵反复上下击打，直至茶叶捣碎并与配料混合成茶泥状。此时，逐渐加入水，一边搅拌一边制成。简单而富有层次的工艺，使得每一口陆河擂茶都富含自然风味。

步骤： 将茶叶和黑芝麻放入专用的擂茶钵，用擂茶棒搅拌，如果没有工具，可以直接用搅拌机加适量冷开水。 放入炒熟的花生，继续搅拌。 擂到看不见花生为止。 放入适量的盐和开水冲制即可实用。客家擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。

陆河擂茶历史传说

1、陆河擂茶的历史传说并非特指某一具体事件，而是与其在客家文化中的深厚底蕴和独特制作工艺紧密相关。以下是对陆河擂茶历史传说的相关介绍：起源与神农时代：在遥远的神农时代，人们就发现了茶叶的解毒功效，这为擂茶等茶饮的制作奠定了基础。唐代的发展与普及：到了唐代，茶叶生产技术显著提升，茶饮在民间逐渐普及。

2、于是马援凿石室以安民，民间献擂茶以报德。现在普遍认为：擂茶源自中原，唐宋时，随着客家人南迁而流传下来。《玉林诗话》所载一首古诗，就描述了当时江南民间喝擂茶的风情：道旁草屋两三家，见客擂麻旋点茶。渐近中原语音好，不知淮水是天涯。

3、擂茶不仅可以作为一种清饮，与炒米搭配饮用更是别有一番风味。而在客家地区，擂茶更是成为了一种重要的社交礼节，陆河人以擂茶招待客人，体现了对客人的尊重与热情。这不仅仅是一种待客之道，更是客家文化中深厚的人情味和传统风俗的体现。

4、擂茶的历史故事中，张飞与“三生汤”的传说，更增添了其吉祥寓意，使得喝一碗擂茶，仿佛能带来好运。

5、擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，但是现在在很多地方都有。擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。

陆河县特色文化

1、陆河擂茶是陆河客家人世代相传的传统饮食方式，其制作技艺在陆河县全县范围内广泛分布，并辐射至周边多个地区。擂茶的制作过程独特，蕴含着深厚的客家文化底蕴，是陆河县不可或缺的特色文化之一。罗洞木偶戏 罗洞木偶戏是陆河县水唇镇罗洞村的传统表演艺术，属于提线木偶戏。

2、陆河县的特色文化主要包括以下几点： 陆河擂茶制作技艺 擂茶是陆河客家人世代相传的传统饮食方式，其制作技艺在陆河县广泛分布，并辐射到周边多个地区。 罗洞木偶戏 罗洞木偶戏是陆河县水唇镇罗洞村的一种提线木偶戏，当地俗称“柴头嘎”或“柴头鬼”。

3、罗洞木偶戏：陆河县水唇镇罗洞村的木偶戏属提线木偶，当地俗称“柴头嘎”或是“柴头鬼”。罗洞木偶戏在木偶雕刻工艺、表演艺术等方面，呈现出地域文化的独特魅力，对于研究木偶戏在客家地区的流变、发展以及地方社会文化发展具有重要参考价值。蜜糖：陆河山区群众历来有养蜂采蜜的传统。