美团页面炸鸡设计方案（美团炸鸡店）

开炸鸡店需要哪些设备

腌制设备：食品级不锈钢腌制桶必备，容量建议选择20-50L规格，需配密封盖防止串味。大型连锁品牌会使用真空滚揉机加速入味，个体店初期可用手动搅拌代替。 储运区设备配置 冷藏设备：双温柜（4℃冷藏区/-18℃冷冻区）最实用，日均消耗20kg鸡肉的门店建议配置2米立式冰柜。若经营裹粉现炸模式，还需增设解冻池或解冻柜。

开炸鸡店所需的设备清单如下：炸炉：制作油炸食品的核心设备，有电燃气炉和电炸炉两类，市场上主要是电炸炉。价格根据型号大小有所不同，小型电炸炉价格大约在400600元，大型油炸炉约3500元。腌制机：用于腌制食材，能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味。一般商用腌制机价格约1500元。

炸炉：电燃气炉或电炸炉，价格几千元不等。腌制机：提升腌制效率和口感，价格根据型号和品牌而异。炸鸡滤油车：延长油的使用率，价格适中。陈列保温柜：用于放置食品，保湿保温保质，价格根据大小和材质而定。其他设备：如烤箱、裹粉台、开水器、冰柜、微波炉等，费用根据具体需求和品牌选择而定。

可乐机是炸鸡店中较为昂贵的设备之一，主要用于制作可乐和其他饮料，价格在10000元左右。冰柜用于冷冻和保鲜炸鸡店的肉制品，需要选择耐用的产品，价格区间为3000-4000元。微波炉用于加热食品，价格约400元。油烟机用于处理炸鸡产生的油烟，选择价格在500元左右的廉价油烟机即可。

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目录设计 目录是消费者浏览菜品的第一步，其设计至关重要。好的目录设计应遵循“先形式，再内容，后版式”的原则。形式方面：次序型：适用于麻辣烫、盒饭类、火锅等需要先点套餐、口味、荤菜等多单品组合且需明确点餐次序的商家。

炸鸡店怎么加入美团

首先炸鸡店加入美团在各大手机app应用市场，搜索下载美团外卖商家版APP下载安装。其次打开美团外卖商家版App，点击右上角开店进行基本注册，填写手机号和设置登陆账号信息，完成基本注册后自动跳转美团外卖要开店。最后上传资料前需填写店铺名称及真实经营品类，美团外卖覆盖多种品类，确认后点击去开店即可。

注册方式 扫码注册：顾客可以扫描肯德基店铺内展示的二维码进行注册。微信注册：在微信小程序中搜索肯德基，也可以找到注册入口并按照界面弹框要求进行填写开通。会员权益 活动优惠：开通好的肯德基会员会享受到一些专属的活动优惠，如折扣、买一赠一等。

开店方向：开一家无门店外卖店先选一个合适的餐饮类别，可以参考现在市场上的外卖店。例如烤肉、披萨、鸡翅、炸鸡、汉堡等传统快餐类，粥、火锅、炒菜、盖饭等传统餐饮类。根据店铺的目标用户定位消费者群体的口味偏好，结合当地餐饮市场的需求和竞争情况来做判断，选择适合自己的品类进入外卖市场。

美团的肯德基会员卡不收费，扫店铺展示的二维码或者在微信小程序搜索肯德基即可进行注册，注册按照界面弹框要求填写上即可开通。开通好的会员会有一些活动优惠，同时会积累会员积分，到一定程度可以兑换，同时买单、点单都会比较高效。

确定经营方向：在开设无门店外卖店时，首先需选择一个合适的餐饮类别。可以参考当前市场上的外卖趋势，例如考虑经营烤肉、披萨、鸡翅、炸鸡、汉堡等快餐，或是粥、火锅、炒菜、盖饭等传统美食。