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减脂餐腐乳空心菜怎么做?

1、准备食材：将空心菜清洗干净，去掉老叶和粗梗，留下嫩叶和细梗。蒜瓣和生姜去皮，切成薄片或碎末。如果使用辣椒，也将其切成小圈或丝。腐乳处理：将腐乳放在碗中，用叉子或筷子压碎成泥状，可以加入少量的腐乳汁增加风味。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，用中火加热至油温适中。

2、倒入腐乳汁，加少许糖提鲜，炒匀即可。特点：咸香浓郁，适合重口味。 清烫空心菜（低脂清爽）材料：空心菜、生抽2勺、蒜末、辣椒圈、香油做法：水烧开加少许油和盐，放入空心菜焯烫30秒捞出沥干。淋上生抽，撒蒜末、辣椒，浇一勺热油激香。优势：最大程度保留脆嫩，适合减脂。

3、早餐减肥食谱1，早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。

有精确克数的食谱软件推荐

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电饭煲减脂餐食谱大全

什锦杂粮饭材料：七色糙米100g（或混合糙米、燕麦、藜麦）、水适量做法：糙米洗净后直接放入电饭煲，加水（水量略高于米面约1指节）；按下煮饭键，煮熟后拌匀即可。Tips：肠胃敏感者可提前浸泡糙米4小时，口感更软糯。可搭配水煮青菜或鸡胸肉。

以下是一些常见减脂菜谱的做法：鸡胸肉牛油果藜麦饭 食材准备：鸡胸肉1块、牛油果半个、藜麦适量、胡萝卜半根、西兰花小半朵、生抽、料酒、黑胡椒、盐各适量。做法步骤 藜麦提前浸泡2小时，放入电饭煲中，加水煮成饭。鸡胸肉洗净切块，用生抽、料酒、黑胡椒、少许盐腌制15分钟。

绿豆薏仁杂粮饭 配方：绿豆30克，薏仁30克，糙米100克，小米50克，水适量，盐适量。做法：绿豆和薏仁提前浸泡4小时以上。将浸泡好的绿豆、薏仁、糙米和小米放入电饭煲中。加入适量的水（同样因为豆类的吸水性，需要多加一些水）。启动电饭煲的煮饭功能，待饭煮熟后，加入适量的盐调味即可。

② 电饭煲底铺姜片、葱段，放鸡肉淋酱汁；③ 按煮饭键，中途翻面一次，跳闸后焖5分钟。关键：不放水！鸡肉自身汁水就够嫩。

鸡胸肉是一种非常优质的蛋白质来源，低脂肪、高蛋白，非常适合用于制作减脂餐。