厨房6t建设方案,厨房6t管理 单位从专间开始做六T,有什么建议1、6T实务是建立在五常基础之上,结合饮食行业特性和相关法规而形成的管理体系。6T代表着每天都需要执行的六个任务:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。 天天处理:这一条要求区分必需品与非必需品,并确保工作区域不放置任何非必需品。2、...
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